圣农谋求幕后到台前的华丽转身 ——访福建圣农发展股份有限公司董事长傅光明

时间:2015年06月13日信息来源:互联网 点击: 收藏此文 【字体:

圣农谋求幕后到台前的华丽转身 ——访福建圣农发展股份有限公司董事长傅光明
陈丽青 本报记者吴雪 发自福建

作为肯德基、麦当劳等快餐食品的供应商,福建圣农发展股份有限公司的名气一直隐藏在这些快餐业巨头的幕后。为摆脱速成鸡、H7N9等事件对消费者的不良影响,肯德基开展了系列探秘之旅,邀请了庞大的专家团队与关注食品安全的消费者齐聚光泽,见证“圣农”白羽鸡的成长过程。

在养殖业全面亏损的大局势下,圣农发展出现了复苏迹象:第三季度开始单季扭亏,四季度鸡肉均价持续上涨,加上进入鸡肉消费的旺季,圣农发展业绩或将持续改善。日前,福建圣农发展股份有限公司董事长傅光明向本报记者畅谈了企业未来的发展规划。

记者:在家禽行业遭遇寒流的非常阶段,企业面临着哪些压力?如何克服?

傅光明:今年家禽行业出现的非常事件对于行业来说是一次重新洗牌,让那些不注重食品安全的竞争者退出市场,也更加突显我们圣农食品的质量安全。在此期间公司加强了内部管理,主要是降低企业成本;同时精细化食品安全管理,进一步延长产业链,加快终端产品发展步伐。

多年来,圣农采取同行业独一无二的“自繁、自养、自宰”一体化生产模式。所有饲料厂、孵化厂、种肉鸡场、宰杀厂均为公司自有,建立了完善的食品安全追溯体系,可追溯每一批乃至每一只鸡从出生到饲养、到宰杀、到销售的整个生产过程,从而确保了鸡肉安全。

除了圣农的产业优势外,光泽县生态环境优越,森林覆盖率达75.1%,大气质量达到国家一级标准,水环境质量达到二级标准,境内无工业污染。这些都为圣农安然度过这次肉鸡食品安全危机打下了坚实的基础。

记者:作为鸡肉供应商,圣农发展在渠道建设方面做了哪些工作?成效如何?

傅光明:我们一直注重渠道建设,目前圣农食品除了供应给各大快餐行业,也进入了永辉、沃尔玛等零售商超。一些熟食品还出口到日本、南非等国家。

未来的圣农将坚持两条腿走路,渠道销售和网络销售将是圣农发展的主要通路。今年,圣农加入了电商平台,今后也将增加物流环节的投入,进一步降低成本,把更多的利润留在企业。

1983年,圣农从2万元贷款起家,用30年时间,举全县之力,使公司发展成为国内肉鸡行业产业链最完整、规模最大、现代化程度最高的上市公司和唯一出口产品没有退货的企业。现在的圣农完全有实力开发自己的终端市场,这是必须要走的路,也只有这样,圣农才能做得更强更大。

记者:与渠道建设相比,企业在品牌打造方面下了哪些功夫?

傅光明:圣农做食品30年,在行业内已经享有不菲的口碑,但是,还没有做到每一个消费者都知道圣农,了解圣农。未来十年,圣农将以品牌建设为核心,将针对消费群体,推出一到两款主打产品,打响圣农在消费者群中的知名度。同时也将继续拉长产业链,多渠道提升鸡肉附加值,并且要加大宣传力度,加快推进光泽县现代化生态食品城的发展。

记者:企业打造品牌的指导思想是什么?

傅光明:品牌建设将是圣农未来10年的重头工作。圣农做食品,将继续坚持两大指导原则:一是保证食品安全,二是坚持诚信经营。

2011年,圣农开始异地布点复制自己的发展模式,实现加速扩张。去年年初以来,圣农陆续在浦城、松溪、政和三县投资建厂。异地扩张中圣农坚持同样的标准和要求,绝不放松对产品安全的管控。我希望未来的“圣农”品牌成为安全和诚信的代名词。

圣农正在加快销售终端的建设步伐,加强渠道建设、掌控零售终端,将成为近期圣农营销变革的重心。圣农的市场不会局限于国内,海外市场同样是我们的目标,圣农已经开始布局实现全球配置资源。

(作者:admin 编辑:admin)
文章热词:

网友评论

最新文章

推荐文章

热门文章